Tarte de Lima da Luz Marinho

Ingredientes:

200 gr de bolacha maria (aprox. 1 pacote)

125 gr de manteiga

1 pacote de natas

1 lata de leite condensado

3 limas (sumo e raspa)

2 folhas de gelatina incolor (facultativo)

Preparação:

Faz-se a base de bolacha maria ralada e manteiga e forra-se a tarteira.

Raspam-se as limas e reserva-se.

Misturam-se as natas e o leite condensado e mexe-se bem.

Dilui-se as folhas de gelatina, partida em pedaços, num pouco de água a ferver. Juntar ao preparado.

Só após a mistura estar bem consistente é que se junta o sumo das limas.

Despeja-se a mistura na base já feita.

Polvilha-se a tarte com a raspa das limas.

Vai ao frigorifico até ao dia seguinte.

É uma delícia! J

Obs.: Quando se acrescenta o sumo de lima ao preparado das natas e leite condensado nota-se alguma dificuldade, o que é normal.