terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

Aula saborosa sobre os estados dos materiais

 Aula fácil e apetitosa:
 Uma placa, um tacho com água no estado líquido, um pirex e chocolate no estado sólido (efeito banho Maria).

Com a temperatura a aumentar, o chocolate começa a amolecer. Quando a água entra em ebulição, o vapor de água super quente, vai aquecer muito o pirex e o chocolate inicia a sua fusão.

 Altura de preparar as formas com frações de amêndoas, avelãs, amendoins, chocapic, estrelitas, arroz tufado, etc, o que quisermos (com pequenos pedaços de fruta fica excelente).



Quando o chocolate completa a sua fusão, é hora de o verter para as formas. Polvilha-se com chocolate em pó, para ficar aveludado, ou com amendoins, noz, fruta, etc.

 Depois temos de tratar da solidificação, levando-o durante cerca de 1/4 de hora ao congelador e está completo o trabalho.


E respondendo a uma graçola saída na turma, bem sugestiva: Não.....não há chocolate gasoso.....mas há tema para criar uma bela de uma composição, tipo "O rapaz/rapariga que fazia nuvens de chocolate" ou "A Terra onde chovia Chocolate".

 Bom apetite e boas criações.
(Aposto que os bombons não chegam a casa.)

3 comentários:

Isabel Teixeira Cardoso disse...

Excelente e deliciosa iniciativa para celebrar a amizade.
Parabéns à turma gulosa e ao Professor!

Isabel Cardoso

Unknown disse...

Parabéns estavam deliciosos!! Ainda tive direito a um e gostei muito mesmo!!
Uma aula de Estudo do meio muito docinha!!

iwantobakefree disse...

Estavam muito bons! Ainda chegaram alguns a casa mas rapidamente desapareceram. Vieram orgulhosos do dia a preparar os chocolates e num trabalho de equipa! Parabéns pela iniciativa Professor!
Rita Marafuz